Morò bringt mit seinem Foodtruck, authentische, süditalienische Gerichte in die Strassen von Bern. Eingeweiht in die Geheimnisse der italienischen Küche von seiner Nonna und seinen Eltern, verfeinert und kreiert der in Bern aufgewachsene Secondo neue Varianten alter Pasta Klassiker und traditioneller Gerichte.
Frische, aus Apulien importierte Zutaten, dazu Kräuter aus dem eigenen Garten, sind sein Schlüssel zum einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack des Südens.
Der Geschmack Süditaliens in den Strassen von Bern
Foodtruck & catering
Morò
Morò, alias Mauro Corchia, stammt aus Lecce und ist in Bümpliz geboren und aufgewachsen. Als Sänger der Reggaeband "Fusion Square Garden" und als Solokünstler schreibt und singt er Songs auf Italienisch, Deutsch und Französisch. Seine grosse Leidenschaft, die italienische Küche macht er mit Morò's zu seinem Beruf. Seine Nonna und seine Eltern inspirierten ihn dazu mit ihrer traditionellen, italienischen Familienküche.
Hier findest du mich
03. nov
05. nov
03. dez
12:00 - 14:00
Privatanlass, Oberdorf
16:00 - 20:00
Privatanlass, Bern
10:00 - 20:00
Marché au Lac Egelsee, Bern
Bilder Galerie
"Die traditionelle italienische gastfreundschaft funktioniert auch auf der Strasse - Bei Moro's Foodtruck!"
Ich biete dir...
authentische Küche mit dem geschmack süditaliens
tägliche menus, frisch "à la minute" im truck zubereitet
frische zutaten aus apulien, von ausgesuchten lieferanten
kräuter aus dem eigenen garten
traditionelle gerichte, neu gedacht
wintertage
Die Kälte bricht langsam an. Ich werde diesen Winter durch versuchen meinen Truckbetrieb weiter aufrecht zu erhalten. Deshalb biete ich, auch für Kleinanlässe (mind. 20 Personen), Caterings mit wärmenden Suppen oder einem leckeren Minestrone an. Es gibt natürlich auch immer Fleisch- und Vegivarianten. Was gibt es schöneres als an einem Wintertag oder -abend mit Freunden, Kunden, ein Glas Wein oder Glühwein und eine wärmende italienische Mahlzeit zu geniessen. Frischpasta bleibt natürlich auf Wunsch weiterhin im Angebot.
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079 685 34 11
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