Morò bringt mit seinem Foodtruck, authentische, süditalienische Gerichte in die Strassen von Bern. Eingeweiht in die Geheimnisse der italienischen Küche von seiner Nonna und seinen Eltern, verfeinert und kreiert der in Bern aufgewachsene Secondo neue Varianten alter Pasta Klassiker und traditioneller Gerichte.

Frische, aus Apulien importierte Zutaten, dazu Kräuter aus dem eigenen Garten, sind sein Schlüssel zum einzigartigen, unverwechselbaren Geschmack des Südens.

 

Der Geschmack Süditaliens in den Strassen von Bern

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Foodtruck & catering
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Morò

Morò, alias Mauro Corchia, stammt aus Lecce und ist in Bümpliz geboren und aufgewachsen. Als Sänger der Reggaeband "Fusion Square Garden" und als Solokünstler schreibt und singt er Songs auf Italienisch, Deutsch und Französisch. Seine grosse Leidenschaft, die italienische Küche macht er mit Morò's zu seinem Beruf. Seine Nonna und seine Eltern inspirierten ihn dazu mit ihrer traditionellen, italienischen Familienküche.

 

Hier findest du mich

03. nov

05. nov

03. dez

12:00 - 14:00

Privatanlass, Oberdorf

16:00 - 20:00

Privatanlass, Bern

10:00 - 20:00

Marché au Lac Egelsee, Bern

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Bilder Galerie

"Die traditionelle italienische gastfreundschaft funktioniert auch auf der Strasse - Bei Moro's      Foodtruck!" 

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Ich biete dir...

authentische Küche mit dem geschmack süditaliens

tägliche menus, frisch "à la minute" im truck zubereitet

frische zutaten aus apulien, von ausgesuchten lieferanten

kräuter aus dem eigenen garten


traditionelle gerichte, neu gedacht

 
 

wintertage


Die Kälte bricht langsam an. Ich werde diesen Winter durch versuchen meinen Truckbetrieb weiter aufrecht zu erhalten. Deshalb biete ich, auch für Kleinanlässe (mind. 20 Personen), Caterings mit wärmenden Suppen oder einem leckeren Minestrone an. Es gibt natürlich auch immer Fleisch- und Vegivarianten. Was gibt es schöneres als an einem Wintertag oder -abend mit Freunden, Kunden, ein Glas Wein oder Glühwein und eine wärmende italienische Mahlzeit zu geniessen. Frischpasta bleibt natürlich auf Wunsch weiterhin im Angebot.

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KONTAKT Foodtruck & catering

morosgastro@gmail.com

 079 685 34 11

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